どぶろくと朴葉(ほおば)味噌

白山の旅で二日目にお世話になったのが平瀬温泉白山館さんでした。
白川郷に大学時代の空手道部の同期がいたので約30年ぶりに再会することができました。
たまたまその友人と宿の方が知り合いで歓談中にどぶろくをいただくことができました。
「これは本物のお神酒ですよ」とおかみさんの言葉。
この地域では日にちを変えながらどぶろく祭りが開かれていくそうです。
今回ははからずもお神酒のどぶろくをいただくという幸運にめぐまれました。
ごちそうさまでした。
次の日の朝食で何よりおいしかったのは朴葉味噌でした。
いつもは一杯の朝御飯がおかわりをしてしまいました。
後で調べてみると高山地方の名産だそうで、早速お土産です。
白山館さんは昔ながらの旅籠風でとても懐かしい感じのする旅館でした。
暖かいお見送りをいただき嬉しく思いました。
お世話になりました。

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